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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

PUREE DE COURGETTES COMPLETE THERMOMIX BEBE ENTRE 9 ET 12 MOIS

INGREDIENTS 

150 g de courgettes

80 g de pommes de terre

3 gobelets d'eau

1 noisette de beurre doux

20 g de gruyère râpé

1 jaune d'oeuf

 

Laver les légumes, couper les extrémités des courgettes, éplucher  les pommes de terre, couper en gros morceaux ; les découper plus finement en les jetant sur les couteaux tournant à Vit 4. Transvaser ensuite dans le panier de cuisson.

Verser l'eau dans le bol, installer le panier de cuisson garni et cuire 15 min à 100° Vit 1. 

A la sonnerie, ôter le panier, conserver un seul gobelet d'eau de cuisson et verser le contenu du panier ainsi que les autres ingrédients (beurre, gruyère, jaune d'oeuf).

Régler sur 2 min à 100° Vit 4.

Mixer ensuite plus finement, si besoin, grâce au bouton Turbo, pour bien lisser la purée. 

Conseil : Choisissez des petites courgettes afin qu'elles n'aient pas de pépites à l'intérieur. PUREE DE COURGETTES BEBE THERMOMIX CORDON ROSE

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