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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

SOUPE AU POTIRON THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 4 PORTIONS

- 1 oignon

- 10 g d'huile d'olive

- 400 g de potiron en cubes

- sel, muscade

- 1 cube de bouillon de légumes 

- 2 c à s de crème fraîche

- 500 g d'eau

 

Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et mixer 4 sec, Vit 3 puis racler pour redescendre l'oignon. Ajouter l'huile de cuisson 4 min, 70°, Vit 1.

Mettre ensuite le potiron, le sel, une pincée de muscade, le bouillon cube et l'eau et cuire 25 min, 100°, Vit 2.

A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 5 sec, Vit 9 en augmentant progressivement la vitesse.

Bon appétit !soupe au potiron thermomix

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