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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

QUICHE A LA SAUCISSE DE MORTEAU

INGREDIENTS :

- pâte feuilletée

- 1 saucisse de Morteau

- 2 c à s de moutarde

- 100 g de Comté

- 2 oeufs

- 15 cl de crème liquide

- 1 pincée de sel

Dans une grande casserole, cuire la saucisse 20 min. Laisser refroidir un peu.

Etendre la pâte feuilletée, garnir la tôle légèrement farinée, piquer la pâte à la fourchette, tartiner la pâte avec la moutarde, saupoudrer le comté râpé dessus.

Dans un saladier, battre les oeufs et la crème. Saler. Etaler ce mélange sur le Comté.

Enlever la peau de la saucisse de Morteau, couper des rondelles et garnir le dessus de la quiche en faisant chevaucher les rondelles.

Dans votre four préalablement chauffé à 210°, cuire 30 min.

Servir, accompagnée d'une salade verte par ex !

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