Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

RISOTTO WW CHORIZO POTIRON THERMOMIX

risotto ww chorizo potironINGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

2 cuillères à café d'huile d'olive

1 oignon (ou oignon semoule)

100 g de chorizo coupé en petits dés

1 cuillère à soupe de persil haché

200 g de potiron épluché et coupé en cubes

200 g de riz

1/2 gobelet de vin blanc

520 g d'eau

1 cube de bouillon de légumes

Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec Vit 5. Racler les parois et ajouter l'huile : 5 min, 100°, Vit 1.

Ajouter le chorizo et 20 g d'eau et cuire 5 min 100° Vit 1.

Ajouter le potiron et le vin et programmer 5 min, 100°, Vit 1.

Ajouter le riz et le persil : 5 min, 100°, Vit 1.

Ajouter 500 g d'eau et bouillon et régler 17 min, 100°, Vit 1 (mettre le panier ou le gobelet de travers pour éviter les projections).

Goûter et vérifier l'assaisonnement (prolonger la cuisson si ce n'est pas assez tendre).

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article