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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

GRATIN JURASSIEN (PATES ET SAUCISSE DE MORTEAU) AU COMTE

INGREDIENTS

- 300 G DE PATES OU MACARONIS

- 100 G DE SAUCISSE DE MORTEAU

- 50 G DE CANCOILLOTE

- 350 G DE BECHAMEL

- 40 G DE COMTE RAPE OU EN FINES LAMELLES

Cuire les pâtes Al Dente. Egoutter.

Cuire la saucisse de Morteau environ 30 min.

Préparer la béchamel en y ajoutant la moitié du fromage râpé, et la cancoillote en fin de cuisson.

Couper la saucisse de Morteau en rondelles.

Mélanger les pâtes à la béchamel. Disposer dans un plat à gratin beurré.

Mettre dessus les rondelles de saucisse de Morteau.

Ajouter de fines tranches de Comté sur toute la surface.

Faire gratiner au four à 180-200° pendant 10-15 min.

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