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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

BRIOCHETTES PEPITES DE CHOCOLAT STYLE DOO WAP THERMOMIX

INGREDIENTS pour 16 portions

200 g de lait

1 sachet de levure de boulanger

500 g de farine

120 g de beurre mou ou pommade

3 oeufs

60 g de sucre

5 g de vanille liquide

1 cuillère à café de sel

100 g de pépites de chocolat

Mettre le lait et la lavure dans le bol : 2 min 30 37° Vit 1.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les pépites : pétrir 2 min.

Laisser reposer 1 heure.

Dégazer et laisser reposer à nouveau 1 heure.

Ajouter les pépites et former des boulettes.

Laisser gonfler encore 30 minutes.

Badigeonner les DOO WAP de lait pour les dorer.

Enfourner 10 min à 180°.

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