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CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

CORDON ROSE RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX

Cuisine faite maison, Location de matériel de réception sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

FONDUE SAVOYARDE / AU FROMAGE THERMOMIX

INGREDIENTS POUR 3-4 PERSONNES

450 g de fromages de 2 ou 3 sortes (comté, beaufort, emmental par ex)

2 gobelets de vin blanc sec

1 gousse d'ail

poivre (facultatif)

1/2 à 1 cuillerée à soupe de Kirsch (facultatitf)

Couper tous les fromages en morceaux et les mixer par petites quantités pendant quelques secondes en augmentant progressivement la vitesse de 4 à 8.

Ajouter le vin, le kirsch et le poivre.

Mixer quelques secondes et programmer 5 min à 90° vit 1.

Frotter d'ail le caquelon à fondue et y verser la préparation.

Placer le réchaud au centre de la table et poser le caquelon dessus.

Tremper des morceaux de pain rassis dans le fromage.

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