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RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX, LOCATION MATERIEL DE RECEPTION

RECETTES DE CUISINE AVEC OU SANS LE THERMOMIX, LOCATION MATERIEL DE RECEPTION

Location de matériel de réception, tables, chaises, jeux géants...sur Pontarlier, Doubs, Jura, Suisse. Recettes de cuisine avec ou sans le Thermomix.

TERRINE DE POISSON HELENE THERMOMIX

Terrine de poisson Hélène

TEMPS : 5 min + 30 min (au moins) au four + thermomix 5 min 15

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :

- 1 blanc de poireau coupé en 2 morceaux

- 1 carotte coupée en 3 morceaux

- échalote

- 1/2 gobelet d'huile d'olive

- 3 carrés de poissons surgelés (cabillaud, dos de merlu, même déjà fait avec du colin)

- 100 g de crème fraîche

- persil

- un peu de vin blanc (facultatif)

- 3 oeufs

- sel

Mixer 15 sec à vit 3.5 le blanc de poireau, la carotte, le persil et l'échalote.

Faire cuire 3 min vit 1 à 100 ° avec l'huile d'olive.

Rajouter le poisson, la crème fraîche, les oeufs et mixer 2 min à vit 5.

Mettre dans le four au moins 30 min à 150° et servir avec une bonne mayonnaise.

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